A Quinta




No fim-de-semana passado voltei a um local que faz parte da minha infância, da familia, dos Tios, do Primo, de nós a apanhar caracóis, amendoeiras, figos, um sotão fechado que era um mistério para nós.


Foi bom voltar...


Olhar o horizonte, olhar o 1º plano, reparar em pormenores que dantes não me despertavam a atenção, enquanto outros, tão importantes outrora aos meus olhos de Menina, estou certa que agora passaram despercebidos.







Contemplação



"We see ourselves in each other, we see the Past, the Future, are in the Present, and the Present is in the Past and the Future. We became unlimited. Birth and death will not be able to bother us anymore. Because we have unlimited space, unlimited time. We transcend all kind of borders. We are in everything else. The most beautiful state of being. "
"All in One One in all", Thich Nhat Hanh

Fotografia tirada pela Cristal

Os Tibetanos

Há tanto tempo que queria lá ir, saborear a comida que ouvia dizer será muito boa, experienciar o espaço, partilhar a energia. Ontem, foi o dia. :) Fomos ao restaurante "Os Tibetanos", situado na Rua do Salitre, perto da Av. da Liberdade.


O espaço é maravilhoso, cheio de cores vibrantes, a respirar boa energia e aromas difíceis de decifrar...

Optámos por ficar no pátio traseiro, esses pátios magnificos que brindam as casas antigas, bem características desta zona da cidade de Lisboa.

Deliciei-me com uns pastéis tibetanos recheados com seitan, simplesmente, M-a-g-n-i-f-i-c-o-s! Chamam-se Momos e vinham acompanhados com um estufado de beringela, igualmente delicioso. Provei também uma massa gratinada, com seitan, tomante e salsichas vegetais, muito bom. Para sobremesa, Tarte Dolma com chocolate e castanha.

Há mais pratos e mais sobremesas que me deixaram com vontade de voltar :)

" Às vezes penso que o acto de servir comida é uma das raízes básicas de todos os relacionamentos"
S.S. Tendzin Gyatso - XIV Dalai Lama