Há tanto tempo que queria lá ir, saborear a comida que ouvia dizer será muito boa, experienciar o espaço, partilhar a energia. Ontem, foi o dia. :) Fomos ao restaurante "Os Tibetanos", situado na Rua do Salitre, perto da Av. da Liberdade.
O espaço é maravilhoso, cheio de cores vibrantes, a respirar boa energia e aromas difíceis de decifrar...
Optámos por ficar no pátio traseiro, esses pátios magnificos que brindam as casas antigas, bem características desta zona da cidade de Lisboa.
Deliciei-me com uns pastéis tibetanos recheados com seitan, simplesmente, M-a-g-n-i-f-i-c-o-s! Chamam-se Momos e vinham acompanhados com um estufado de beringela, igualmente delicioso. Provei também uma massa gratinada, com seitan, tomante e salsichas vegetais, muito bom. Para sobremesa, Tarte Dolma com chocolate e castanha.
Há mais pratos e mais sobremesas que me deixaram com vontade de voltar :)
" Às vezes penso que o acto de servir comida é uma das raízes básicas de todos os relacionamentos"S.S. Tendzin Gyatso - XIV Dalai Lama
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